Geschichte
Backmittel, wie wir sie heute kennen, gibt es bereits seit etwa 100 Jahren. Lesen Sie mehr über die Geschichte der Backmittel.
Backzutaten-Lexikon
Was ist ein Backmittel? Wofür wird Malzextrakt verwendet? Unser Backzutaten-Lexikon lässt keine Fragen offen.
Publikationen
Hier finden Sie unser Branchenmagazin sowie viele weitere Fachbroschüren zum Thema Backzutaten.
Backzutatenverband e.V.
Der Backzutatenverband e.V. vertritt die Interessen von Unternehmen der Backzutatenbranche. Auf dieser Website erfahren Sie mehr.
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