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    Broschüre 7
    Bio-Backwaren
    Stand: 2011, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 9
    Backpulver - Geschichte und Wissen heute
    Stand: 2004, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 10
    Schokoladenüberzugsmassen und Fettglasuren
    Stand: 2012, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt

    Broschüre 11
    Die Geschichte der Backmittel
    Stand: 2003, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 12
    Die Bestandteile von Backmitteln für Brot und Kleingebäck
    Stand: 2012, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 13
    Die Bestandteile von Backmitteln und Backgrundstoffen für Feine Backwaren
    Stand: 1999, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 14
    Früchte und deren Zubereitung für Backerei und Konditorei
    Stand: 2003, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 15
    Fehler bei Brot und Kleingebäck und deren Beseitigung
    Stand: 2006, Preis: 5,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 25
    Sauerteig
    Stand: 2012, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 28
    Antworten auf Kundenfragen in Österreich
    Stand: 2001, kostenlos

    Broschüre 29
    Fehler bei Feinen Backwaren und deren Beseitigung
    Stand: 2012, Preis: 5,50 Euro inkl. 7% MwSt.

    Broschüre 30
    Backhefe - natürlich rein
    Stand: 2020, Preis: 3,50 Euro inkl. 7% MwSt.









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