Beschreibung
Dinkelvollkornbrötchen werden aus mindestens 90% Dinkelvollkornmehl hergestellt. Ein Zusatz von anderen Getreideerzeugnissen darf 10 % insgesamt nicht übersteigen.
Hauptbestandteile
Dinkelvollkornmehl, Hefe, Salz, Backmittel
Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:
Kilojoule: 1040
Kilokalorien: 245
Eiweiß: 11g
Kohlenhydrate: 46 g
Fett: 2 g
Broteinheiten: 4,2
Verbraucherinformationen
• aus fein gemahlenem Dinkelvollkornmehl
• aromatisches Brötchen mit dem typischen, leicht nussigen Geschmack des Dinkels
• ein Gedicht mit Kräuterquark oder Käse
• zum Frühstück mit süßen, fruchtigen Auflagen ein Genuß.