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Beschreibung
Leinsamenbrötchen haben einen Mindestanteil von 8% Leinsamen bezogen auf Getreidemahlerzeugnisse. Eine deutlich sichtbare Krustenauflage reicht bei Leinsamenbrötchen nicht aus.
Hauptbestandteile
Weizenmehl, Leinsamen, Hefe, Salz, Backmittel
Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich
Kilojoule: 1140
Kilokalorien: 270
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 51 g
Fett: 2 g
Broteinheiten: 4,6
Verbraucherinformationen
Die Leinsamen verleihen dem Gebäck eine leicht würzig-nussige Note. Die Leinsamen sind im Gebäck deutlich sichtbar. Das Gebäck paßt ausgezeichnet zu pikanten Auflagen, aber auch zu Konfitüre und Honig.
