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Beschreibung
Roggenbrötchen werden aus mindestens 50 % Roggenmehl hergestellt
Hauptbestandteile
Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Salz, Backmittel
Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:
Kilojoule: 1110
Kilocalorien: 260
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 53 g
Fett: 1.0 g
Broteinheiten: 4,4
1 Broteinheit entspricht: 23 g
Verbraucherinformationen
Der Roggenanteil sorgt für deftigen, aromatischen Geschmack, lockere, saftige Krume, krosse Kruste, schmeckt als Beilage zu herzhaften, würzigen Speisen (z.B. Wurstsalat, Gulasch), Käse und Schinken ergänzen den deftig-aromatischen Geschmack.
