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Beschreibung
Bei Brötchen mit Sonnenblumenkernen genügt eine deutlich sichtbare Krustenauflage von Sonnenblumenkernen
Hauptbestandteile
Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, Backmittel
Nährwertangaben 100 g enthalten durchschnittlich:
Kilojoule: 1230
Kilocalorien: 245
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 49 g
Fett: 6 g
Broteinheiten: 4,4
Verbraucherinformationen
Der hohe Sonnenblumenanteil sorgt für einen kernig-nussigen Geschmack. Das Bestreuen der Teigoberfläche vor dem Backen mit Sonnenblumenkernen bewirkt zudem ein nussiges Röstaroma.
- dunkle, lockere und sehr saftige Krume
- körnig-knusprige Kruste
- Sesamknoten sind beliebt zum Frühstück: schmecken ausgezeichnet zu Konfitüre, Orangenmarmelade oder Honig
- schmeckt am besten herzhaft belegt mit Schinken, Salami und pikanten Käsesorten.
